上海特产8424西瓜

非公台无谋

在上海，西瓜只分两种：8424和其它。自8424来到这座城市，就成了绝无对手的“瓜王”。30多年来，它用脆甜多汁征服了一代又一代上海人，是在上海买瓜的“唯一暗号”。

上海自1988年以来便开始种植8424西瓜，而8424西瓜又分为“南汇8424” 和“8424”。

8424只是种子的名称，拿这种子种出的都叫8424西瓜。但只有上海市南汇区的盐碱地，因为PH值在7以上，有利于西瓜聚糖，种出的8424才格外甜，可比其它产地甜度高出2度。

再进一步，钦公塘以东的土地PH值在7.2以上，作为产地品质更佳。此外还有实生和嫁接的区别，门道颇多。不过好在上海市浦东新区农协会已经出了标准，也把“南汇8424”注册成了商标。